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Willkommen bei Blumen-Hahn. 0451-306311. Gemerkt von: Ivana Koubek. Bauernhof ABC. Betriebe, die dem «Roten Hahn» zugehören, sind verpflichtet, den Hof selbst zu bewirtschaften und die erwirtschafteten, hofeigenen Produkte dem Gast anzubieten. Die Schätze der Biobauern Heinrich und Marlene Platter, Äpfel in großer Sortenvielfalt, rote und weiße Trauben, Kirschen, Pfirsiche und Marillen im Frühsommer sowie Feigen, Zwetschgen, Kiwi und Khaki zur jeweiligen Jahreszeit finden sich jeweils am Frühstückstisch wieder. Bäuerliche Schankbetriebe in Südtirol. We serve crispy eisbein with potato fritters, Bratwurst prepared Thuringer style with Rotkohl and Rahmspinat and thick Pork Belly Ribs with home made apple compote. 1 Minute Bauernhof spüren. Eine (männliche) Bedienung mit frischem Humor, man fühlt sich gut aufgehoben, wie bei Muttern zu Haus. Roter Hahn. 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