Natürlich will ich nicht auf leckere Waffeln verzichten und dieses leckere Erlebnis meinen Kindern nicht vorenthalten. 20.11.2018 - Öl ist immer zuhause und damit klappt auch dieser tolle Waffelteig! Nun die frische Milch mit dem Zucker, Eigelb, Zitronenschale und Salz in einer Schüssel verrühren. (Foto: CC0 / Pixabay / flockine) Mit diesem Waffelrezept ohne Butter gelingen dir genug Waffeln für etwa vier Personen:. Es gibt viele Gründe, beim Backen auf Butter zu verzichten. Abhängig davon finden Sie mit Margarine oder Öl schnell eine Alternative oder müssen auf einen Weichmacher im Teig verzichten. Verwenden Sie Öl für die Streusel, brauchen Sie dafür weniger als die angegebene Menge an Butter. Gerade als Nachtisch sind Waffeln ohne Butter besonders geeignet. Heute mit über 90 Jahren kann sie das leider nicht mehr machen. Butter mit Kokosöl austauschen. Ersetze einfach Butter mit der gleichen Menge Öl in Deinem Waffelrezept, zum Beispiel mit Kokosöl. Die besten Waffelrezepte ohne Speisestärke Rezepte - 13 Waffelrezepte ohne Speisestärke Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei… Dieser Teig verhält sich genauso wie ein herkömmlicher Plätzchenteig. Beginnen Sie etwa mit der Hälfte der Menge. Waffeln ohne Butter – Waffelrezept. 250 g vegane Butter oder Pflanzenmargarine; 125 g Rohrzucker; 4 EL Apfelmus; 500 g Mehl Waffeleisen einfetten (mit Öl), Teig daraufgeben und sofort mit gehackten Nüssen bestreuen. Er darf sich auch genauso anfühlen. Tipps wie die Weihnachtsplätzchen ohne Butter super werden. 184 Waffeln Rezepte einfach gemacht, überzeugend lecker! Waffeln fertig backen und mit Zucker zu Tisch bringen. Sind die Streusel zu trocken, können sie immer noch etwas Öl nachgehen. Das Mehl mit dem Backpulver danach mit dem Sieb in die Eimischung sieben und gründlich unterrühren. Für die Waffeln ohne Butter werden die frischen Eier getrennt und das Eiweiss steif geschlagen. Das Fett zu reduzieren hilft, die Waffeln bekömmlicher zu machen. Knapp 20 Gramm Butter pro Waffel klingt dann schon gar nicht mehr so dramatisch – und es lohnt sich! Leckere vegane Streusel bereiten Sie auch mit … Am letzten Wochenende wollte ich daher Waffeln backen, aber es war keine Butter … Ein natürliches Öl wie Rapsöl ist in der Regel besser für Deine Gesundheit. Öl ist eine gute Alternative. Zum anderen wirkt Fett als Geschmacksträger und unterstützt Aromen wie Ei und Vanille und natürlich das Butter-Aroma selbst. Fette das Waffeleisen ein, damit der Waffelteig ohne Butter nicht festklebt. Man sollte beim Waffelbacken daher niemals mit der Butter geizen. Das Apfelmus übernimmt zusammen mit dem Öl den Job der Butter. Im letzten Augenblick Eischnee unterziehen. Gib das Mehl dazu und rühre mit einem Schneebesen, bis Du eine Mischung ohne Klümpchen hast. Da dürfen durchaus 140 Gramm in 8 Waffeln landen. Rezept für die Mehlschwitze: 1 Esslöffel Fett; 2 Esslöffel Mehl; 1/4 Liter Flüssigkeit; Salz und Gewürze; Erwärme das Fett in einem Topf. Eigelb mit Milch, Mehl, Salz und Backpulver zu einer glatten Masse verrühren. Plätzchen ohne Butter – ja, das geht! Sie liegen nicht so schwer im Magen und machen nicht so satt. Beim Einkauf empfiehlt es sich, auf das Herstellungsdatum zu achten, denn Kokosöl wird von weither importiert. Entdecke dein Lieblingsrezept und weitere tolle Ideen auf DasKochrezept.de Auf Butter kannst du getrost verzichten und im Handumdrehen hast du fabelhafte Waffeln gebacken. LG hani99 Sei es Laktoseintoleranz, vegane oder eine kalorienbewusste Ernährung. Das Öl gibt das Fett und das Apfelmus bindet und macht den Teig geschmeidig.